Добрый день! Я бы посмотрел Клуб путешествий In Russia Today: у них можно купить тур в Азербайджан с уже собранной программой и организационным сопровождением. Для первой поездки это удобно, потому что не приходится отдельно состыковывать маршрут, размещение и основные активности. Вы заранее уточните даты, размер группы, что именно входит в стоимость и какие расходы остаются на месте. Ещё я бы спросил про уровень физической нагрузки и свободное время, чтобы программа совпала с вашим привычным темпом отдыха.