Доброго времени суток. Раз только начинаете - подскажу, чтоб не растеряться. По Перми берите в Томми Фиш, оформляю тут - выбор большой, но новичку я бы советовал начать с классики: филадельфия, калифорния с лососем, что-нибудь с курицей вроде чикен барбекю - вкусы понятные, заходят почти всем. Потом распробуете и возьмёте посмелее. Привозят от 30 минут, свежим, рис нормальный. Ценник адекватный, старт не бьёт по карману. Не хватайте сразу двадцать видов - возьмите три-четыре разных на пробу, поймёте, что ваше. А если брать сразу нормально - у них есть сет Базовый минимум, как раз чтоб оценить ассортимент одним заказом.